"Ömer'in Mutfağı" 31.05.2001 Ömer Uras - netyorum.com / Sayı: 73

CEVİZLİ MARUL SALATASI

Malzemeler:

1 adet Marul
8 Yemek Kaşığı iri kıyılmış Ceviz
4 Diş Sarmısak
1/2 çay kaşığı tuz
5-6 adet taze nane yaprağı
4 yemek kaşığı limon suyu
6 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanış:

- Marulu ayıklayıp yıkayın. Suyunu süzüp iri parçalara ayırın, bir salata tabağına koyun.

- 8 yemek kaşığı cevizi iri iri kıyın.

- 4 diş sarmısağı, 1/2 çay kaşığı tuz ve 5-6 adet taze nane yaprağı ile ezin.

- Marulların üzerine sarmısaklı nane, 4 yemek kaşığı limon suyu, 6 yemek kaşığı zeytinyağ koyun.

- En üste cevizleri serpip servis yapın.

Afiyet olsun.

Ömer Uras
e- posta: ouras@tam.net.tr 

netyorum.com: (Bu metnin elektronik, basılı veya görsel yayın organlarında tamamen veya kısmen yayınlanması yazarının yazılı iznine tabidir. Aksine davranılmaması önemle rica olunur. Alıntı yapılmadan bu sayfaya link verilmesi için herhangi bir izin gerekmemektedir.)