"Ömer'in Mutfağı" 21.06.2001 Ömer Uras - netyorum.com / Sayı: 76

KARİDESLİ MAKARNA

Malzemeler:

2 Kuru Soğan (Doğranmış)
4 Dolmalık Biber (Küçük küçük doğranmış)
400 Gr Karides
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağ
2 '' '' Soya sos
1/2 paket Haşlanmış Makarna
1 Büyük kutu Taze Mantar (Haşlanmış ve Doğranmış)

Hazırlanış:

- Bir tavaya zeytinyağ koyup, soğanları atıp pembeleşinceye kadar kavurun.

- Daha sonra doğranmış dolmalık biberleri atıp, rengi değişmeden kavurmaya devam edin.

- Ayıklanmış karidesleri ve haşlanıp doğranmış mantarları da ilave ettikten sonra makarnayı koyup tavada sallayarak ısıtalım.

- Servis tabağına almadan önce iki çorba kaşığı soya sosu ilave edelim ve servise verelim.

Afiyet olsun.

Ömer Uras
e- posta: ouras@tam.net.tr 

netyorum.com: (Bu metnin elektronik, basılı veya görsel yayın organlarında tamamen veya kısmen yayınlanması yazarının yazılı iznine tabidir. Aksine davranılmaması önemle rica olunur. Alıntı yapılmadan bu sayfaya link verilmesi için herhangi bir izin gerekmemektedir.)